6 、转陕辣椒粉备好 。西经
14 、典面盘子底层刷上一层油 。食油均匀切割成小剂子 ，泼扯生抽 、南方女也能玩
7 、转陕醒好的西经面团搓成长条状 。
3 、典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，食油捞出盛在碗内 。泼扯两手揪住面的南方女也能玩两端将面扯长 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。转陕
5 、西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，蒜 、加入面粉 ，陈醋调配好，7分钟） 。面团上刷一层油 ，水161g 、姜末1汤匙 、锅下水烧开 ，葱 、
8 、锅中油烧热至7到8成热时 ，揉成光滑面团 。中间横压的部位会形成一道薄膜，
2 、蒜 、大约一个30克 。
10 、辣椒粉码在面上。
15 、下入扯好的面条 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。把剂子码放在盘子上 ，
切好的剂子搓成圆筒状 ，这样就会越扯越长 。葱 、4 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、
13 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
16、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、盖上保鲜膜饧1个小时 。姜 、饧好面团擀成长条状 ，葱末2汤匙 、用擀面杖在中间横压一下 。
材料 ：面粉300g 、
11、
12 、姜分别切末，蒜末2汤匙 、
9 、拌匀即可 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，